Menú degustación en Alcalá tenerife
Menu Degustación - Tasting Menu
LO MEJOR DEL MAR Y LA TIERRA
- CROQUETA DE WAGYU
- CECINA DE WAGYU JAPONÉS
- MINI TARTARE DE SOLOMILLO
- CARPACCIO DE VENTRESCA DE ATÚN ROJO BALFEGÓ
- TARTARE DE LOMO DE ATÚN ROJO BALFEGÓ
- NUESTROS RAVIOLI DE WAGYU HECHOS A MANO
- CARPACCIO FLAMBÉ DE WAGYU
- SELECCIÓN PREMIUM DE 3 DIFERENTES CARNES CON SUS GUARNICIONES
- ESPRESSO MARTINI SHOT
- NUESTRA CHEESECAKE
120,00 € P.P.
DESDE CANARIA HASTA JAPÓN
- CROQUETA DE WAGYU
- CECINA DE WAGYU JAPONÉS
- NUESTRA MINI TARTARE DE SOLOMILLO
- NUESTROS RAVIOLI DE WAGYU HECHOS A MANO
- SELECCIÓN DE 2 DIFERENTES CARNES PREMIUM CON SUS GUARNICIONES
- GIN LEMON SORBET SHOT
- NUESTRO BROWNIE
85,00 € P.P.
EL PARAISO DE LA CARNE
- DEGUSTACIÓN DE CARNES PREMIUM VARIADAS
CORTES, PROCEDENCIA, METODOS DE COCCIÓN